串燒雞柳

之前看到新書《香港地道小食：煎炸焗篇》的目錄，當中會教沙爹串燒雞柳的做法，去到食物部遇著職員正在預備串燒雞柳，便買了一串來試試。

食物部員工透露同學愛吃串燒常光顧，其實同學可以試試跟著書本的步驟自行炮製美食。

《香港地道小食：煎炸焗篇》還會教你預備煎釀三寶、酥炸雲吞、煨魷魚等不同地道小吃。本書已於今天小息借出，有興趣的烹飪高手可以預約！