黎Sir帶你去屋村

黎梓軒老師早會向大家介紹屋邨美食故事以及香港飲食變遷，書中還有CBT的舊照片！一起重溫黎Sir的介紹：

先介紹本書作者蕭欣浩博士，他雖然曾在公開試失利，但沒有放棄學業，最終取得博士學位，更成為了浸會大學的講師。

《屋邨尋味記》曾經入選「十本好讀」中學生最喜愛書籍和於教師推薦組成為第1名選書。

你知道蕭博士也是在蝶蝴蝶邨長大嗎？書中他的童年照片，背景還有我們的學校。

本書圍繞茶餐廳、大排檔、街市這些屋邨特色地方，介紹了西多士、咖啡奶茶和蛋撻等香港特色食物。作者一邊講述自己在屋邨長大的經歷、一邊講述食物的起源和轉變，非常生動。

究竟絲襪奶茶是否真的用絲襪製作？酥皮和牛油皮蛋撻，哪一款源自廣州茶樓？

本書亦介紹了懷舊零食店，你見過唧唧冰、媽咪麵、鱈魚絲……？這些食物伴隨著大家成長，但是小店正慢慢被淘汱。

無論初中或高中同學，都能從中找到趣味。本書解構飲食文化，亦提及屋邨文化的保育傳承。即使大家並非同一時代成長，都能認識文化。

閱讀本書時，亦想起近期彩虹邨重建的新聞，推介這本圖書，希望能喚起大家對身邊逐漸消失事物的關注。

蕭欣浩的《屋邨尋味道》(427 4473)，現已被同學借出，有興趣的同學可以預約。