你鍾唔鍾意食燒賣？

有時會到小食部買包燒賣充當早餐，沒想到「燒賣」竟能成為一本圖書的主題！

可能你也聽過社交媒體上有「香港燒賣關注組」，本書作者正是當中成員。

本書以有趣的手法，豐富的資料，精美繪圖去介紹燒賣這款美味點心。

如你身高1.8米，大約等於多少啦燒賣呢？'

燒賣皮並非只有黃色一款，黑色和綠色麵皮是什麼味道？

豬肉、雞肉、魚肉燒賣，其實是選用哪個部位或哪種魚肉？

讀後不禁讚嘆作者的用心，由基本的不同燒賣款式介紹(朱古力燒賣)，到麵粉廠、燒賣食店的訪問，甚至還有各種燒賣的食譜(土匪燒賣？熔岩芝士燒賣？)。

另外，它還設有本地燒賣選店的專題，排名第一位的是屯門區商戶呢！你去過沒有？

欣賞本書認真研究，常見的美食題材，卻用心全面尋根究柢。其實平凡事認真做，可以很吸人、很感人！

《圖解香港燒賣》(427.16 2394)，下星期將在圖書館新書推出。