看到《你所不知道的港式中菜》繪本,總覺得作者小Y的名字有點印象,原來是漫畫《有家姐真好!?》作者大Y的孖生妹妹!
小Y這部作品的主題是港式中菜,其實港式美食會更為準確,她會以繪本介紹粉麵店,粥舖,荼餐廳,大牌檔和酒樓的各樣美食。
看到繪畫的各項港式美食,令人也想立即前去品嚐下午茶和點心。
雖然每款食物只是數行文字介紹,但作者認真的去了報讀中廚班,所以除了材料外,有時有加插了一些食物的學問,例如蝦餃要有十道摺紋才算合格。
本書還擅用繪本模式,介紹酒樓點菜到上菜的流程和各式刀工。
小Y的《你所不知道的港式中菜》(427.11 9000),稍後將在圖書館推出。
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