2024年2月19日 星期一

你愛吃哪一款?

你喜愛吃鹹糭還是甜糭?

廣東雲吞麵、四川擔擔麵、北京炸醬麵、山西刀削麵、上海陽春麵,哪一款更吸引你?它們各有什麼不同特色?

你愛吃烤鴨嗎?原來不止月餅,烤鴨也跟明朝朱元璋中秋起義有關!而北京烤鴨的標準吃法,一隻烤鴨可切成多少片肉?

還有湯圓、月餅、麵條和茶等各種傳統美食的故事和特色介紹,《中國傳統美食文化故事》,簡單輕鬆介紹美食背後的歷史和製作方法。

中文周的主題是中國飲食文化,這本圖書正好讓你增添相關見聞。

《中國傳統美食文化故事》,將於本星期新書推出。

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