2023年11月6日 星期一

師兄煮場要撐

傑出校友黃亞保推出全新食譜《黃亞保煮場》,除了為圖書館添置,個人亦自購支持!


未必全部同學都聽過亞保的分享,本書內有簡單介紹他成長的艱辛經歷:在越南難民營長大、插班加入CBT、家政堂得到羅麗平老師指導、畢業報考中華廚藝學院……

欣賞他努力不懈,不斷進修廚藝。身為著名中廚,去進修法國廚藝;更欣賞他疼愛家人,太太懷孕時,去修讀中醫課程學習坐月飲食。把自己的本業,融入生活每個層面,難怪他能成為大師傅!

本書包括陳皮食譜,你了解他時常推介陳皮的效用嗎?還有其他家常菜、宴客、素菜食譜,較特別的是收錄了家鄉的越南菜食譜。

《黃亞保煮場:一心做好菜秘笈》,將於今個星期新書推出。即使你不愛烹飪,也可以從簡短內容偷學師兄成功秘訣!

沒有留言:

張貼留言